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  • 世界上能夠引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)有很多種,例如小麥、魚、蝦、牛奶、蛋類等,主要是因?yàn)槲覀兠總€(gè)人的體質(zhì)不同,同時(shí)我們身體的過敏原也是不同的。魚類是重要的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源,同時(shí)也是重要的致敏食物之一,雖然無魚不成席,但是對(duì)于吃魚過敏的人來說,還是...

  • 高速均質(zhì)器是一臺(tái)集研磨、裂解、均質(zhì)為一體的多功能、高通量樣品均質(zhì)器。通過三維高速振動(dòng)達(dá)到對(duì)樣品進(jìn)行研磨、裂解、均質(zhì)的目的。套裝配有強(qiáng)勁的馬達(dá),能夠以高質(zhì)量和高速度混合大量樣品。該均質(zhì)器具有小巧機(jī)身、低噪音驅(qū)動(dòng)和多種安全功能,便于用戶操作?;?..

  • 簡(jiǎn)介:真菌毒素提取渦旋振蕩器是一款新型高效的真菌毒素提取設(shè)備,巧妙地將振蕩和渦旋結(jié)合于一體,適用于多樣品的真菌毒素提取,讓前處理實(shí)驗(yàn)更加輕松便捷。與傳統(tǒng)的超聲提取相比,真菌毒素提取渦旋振蕩器可以通過高速渦旋,增加樣品粉末與提取液之間的接觸,...

  • 摘要:建立了玉米的一步法提取6類真菌毒素同時(shí)檢測(cè)的分析方法,共分析了96份玉米中6類真菌毒素的污染情況及地域分布情況,為監(jiān)測(cè)飼料質(zhì)量提供技術(shù)指導(dǎo)。稱取的樣品添加6類真菌毒素同位素內(nèi)標(biāo),以84%乙腈水和50%甲醇水作為提取試劑,以2mM乙酸銨...

  • 五月來臨,我國(guó)云南、廣東、海南、福建等地區(qū)迎來食蘑菇熱潮。在我國(guó)已知可食用的蘑菇有1000多種,已知具有較明顯毒性的毒蘑菇200多種!毒蘑菇又稱毒蕈,我國(guó)每年都有毒蘑菇中毒事件發(fā)生,以春夏季最為多見,多數(shù)毒蘑菇的毒性較低,中毒表現(xiàn)輕微,但有...

  • 今日科普毒甘蔗的滋味神經(jīng)毒素3-硝基丙酸這可能對(duì)甘蔗愛好者不是一個(gè)好消息,多汁甘甜的甘蔗,居然也會(huì)有毒素。這就是今天的主角——3-硝基丙酸。3-硝基丙酸來源于甘蔗節(jié)菱孢霉,是一種神經(jīng)毒素,主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。中毒癥狀包括嘔吐、頭暈、抽搐、...

  • **//有害物甲醛和溴酸鹽的測(cè)定//**甲醛:甲醛是一種有機(jī)化學(xué)物質(zhì),無色有刺激性氣體,對(duì)人眼、鼻等有刺激作用。2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單中,將甲醛放在一類致癌物列表中。溴酸鹽:溴酸鹽是一種無機(jī)化學(xué)...

  • 俗話說民以食為天,傳統(tǒng)食品在我國(guó)人民的日常生活中占據(jù)著非常重要的地位,飲食文化也是我國(guó)博大精深的中華文化的體現(xiàn)方式之一。腐乳是一種傳統(tǒng)性發(fā)酵豆制品,主要以大豆為原料,經(jīng)加工磨漿、制坯、培菌、發(fā)酵而成的一種口味鮮美,風(fēng)味*的調(diào)味、佐餐食品。市...

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