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均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合。它是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)，其過程就是依靠攪拌裝置的機械作用所產(chǎn)生的剪切力，將分散相撕碎成微粒而分散在連續(xù)相中，形成乳(膏)...

Pribolab成立于2008年，專注于食品安全（尤其生物毒素）檢測產(chǎn)品的研發(fā)與應用。經(jīng)過十多年的發(fā)展，公司已成為集產(chǎn)品研發(fā)應用、生產(chǎn)銷售、檢測技術(shù)開發(fā)及檢測服務的綜合性公司。公司建有國際認證的檢測實驗室為技術(shù)后盾，先后在食品安全領域推出四...

黃曲霉毒素是什么呢？黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉等某些霉菌產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類類毒素。其衍生物有約20種，分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2等，其中B1產(chǎn)量zui高，毒性zui大。黃曲霉毒素產(chǎn)生的條件：黃曲霉毒素的產(chǎn)生需要一定的條件，...

Pribolab@自動化免疫親和操作儀是一臺符合藥典，真菌毒素新國標以及歐盟、AOAC等國際標準要求的操作儀器。工作原理：本產(chǎn)品測定的原理是抗原抗體特異性結(jié)合。生物毒素單克隆抗體固定于柱內(nèi)凝膠上，樣品中的生物毒素經(jīng)過提取、過濾、稀釋，然后緩...

T-2毒素是由多種鐮刀菌產(chǎn)生的一種霉菌毒素，是單端孢霉烯族毒素中毒性強的一種，廣泛存在于自然界中，主要污染小麥、大麥、玉米等糧食作物及其制品，對人類健康及畜牧業(yè)構(gòu)成較大危害。T-2毒素免疫親和柱可選擇性吸附樣品液中的T-2毒素，從而對樣品起...

1.羊乳中摻假牛乳現(xiàn)狀羊乳作為我國當前乳品市場上僅次于牛乳的第二大乳源,與牛乳相比,不僅具有營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)組成與人乳更為接近、易于人體消化吸收等特點,還具有抗氧化、低致敏性、修復和改善腸道功能以及抗菌、抗腫瘤等功能特性[1],是牛奶過敏及...

概述桔青霉素（citrinin,CTN）又叫做桔霉素，是一種由青霉菌屬和曲霉菌屬中多種真菌產(chǎn)生的天然代謝產(chǎn)物，可導致腎臟及肝臟損害，是桔青霉等的毒性代謝產(chǎn)物，主要污染大米。桔青霉素已被證實為肝臟的致突變原并且研究顯示其可能同時還是地方性巴爾...

赭曲霉毒素A是曲霉屬和青霉屬的真菌形成的次級代謝產(chǎn)物，屬烈性的腎臟毒和肝臟毒，廣泛存在于各種食物中，谷物及其副產(chǎn)品是赭曲霉毒素A的主要來源。動物實驗表明攝入了被這種毒素污染的飼料后，會發(fā)生急性或慢性中毒癥。防止污染赭曲霉毒素A的食品和飼料直...